понедельник, 2 июня 2014 г.

Печенье с шоколадом или "В гости с пустыми руками не ходят!"... ☜♡☞ Chocolate cookies , or you shouldn’t come for a visit empty-handed)

Всем привет! Hello everybody!
    Назревало у меня этой весной мероприятие близкой подруги, где сладкий стол мы делали своими усилиями...И в ночь перед днем N. (а готовлю я значительно лучше именно ночью), доделав 268 по счету трюфель, я решила изобразить ещё и печенье. Простое, но хрустящее, с шоколадом...и чтобы не оторваться!:)

    This spring my friend and I had an event and we organized sweet buffet by combined efforts. I prefer to cook at night, and right on the eve of the N day , having  finished to cook my 286 truffle, I  decided to bake scrunchy  chocolate  cookies, so simple, but so delicious!


    Коробка с печеньем только ТСССС!!! до гостей так и не доехала, а вот рецепт этих невероятных вкусностей можно подсмотреть ниже;)

    Frankly speaking, my guests didn’t had a chance to try my cookies), but you can see a recipe below)

Ингредиенты:
1 яйцо + 1 желток
150 г сливочного масла,растопленного и охлажденного
300 г просеянной муки 
½  ч.л соды 
¼  ч.л соли 
250 г коричневого сахара 
1 ч.л ванильной эссенции 
200 г шоколадных капель или рубленого шоколада

Ingredients 
1 egg+1 yolk
150g butter, softened and cooled
300g sifted flour
½ teaspoon soda
¼ teaspoon salt 
250g brown sugar
1 teaspoon vanilla extract 
200g chocolate chips


Приготовление:
    Духовку разогреть до 180 гр. Противень застелить пекарской бумагой. Затвердевшее после охлаждения масло взбить с сахаром около минуты, добавить яйцо и желток, продолжая взбивать добавить ваниль. Сухие ингредиенты (муку, соду и соль) перемешать венчиком и порциями добавлять в тесто, постоянно взбивая. В полученное густое тесто всыпать начинку, ви осторожно перемешать.
Слепить небольшие шарики, расположить их на противне оставляя достаточно много места между ними, так как они очень расползаются от температуры. 
Время выпекания 10-15 минут! 


Directions
    Preheat oven to 180 degrees C. Line a baking sheet with baking parchment. Mix the cooled butter and sugar for a minute, add the egg yolk and vanilla extract. Mix dry ingredients (flour, soda and salt) and add to the dough, constantly beat it. Put chocolate chips in the dough and stir with a fork . Shape dough into small balls, place apart enough on cookie sheet . Bake for 10 or 15 minutes.



    Ну...затем главное спрятать их подальше и остудить...:) И, конечно, не съесть все сразу уговаривая себя "вот это одно ещё, и всё!"! Потому что...к утренней чашке кофе, поверьте, нет ничего вкуснее!
    Cool, put the kettle on, make yourself a cup of tea, sit back and enjoy, but please, try not to eat too much!)



Приятного аппетита!/ Bon appétit!

5 комментариев :

  1. все выглядит очень вкусно и просто!нужно попробовать)

    http://svlnblog.blogspot.ru

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. обязательно, поделитесь результатом?!;)

      Удалить
  2. Спасибо большое за это рецепт )))) обязательно попробую )

    ОтветитьУдалить

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...