Наполеон и его планы...

Всем привет!

    Французская простота и вкус полностью окружили меня. Я прониклась романтикой, чувственностью и изящной небрежностью, которыми очень хочется поделиться.

Сегодняшний рецепт счастья - сто воздушных хрустящих слоев с нежным дополнением, несущий лишь удовольствие и сладкое послевкусие на губах.

Пирог с грушами и голубым сыром ☜♡☞ Blue Cheese and Pear Tart

Привет! / Hi!

    Сегодняшний текст родился сам собой, потому что нет ничего проще и лучше, чем чувствовать себя женщиной. Одной из основных обязанностей прекрасного пола издавна было приготовление пищи. Сегодня, убирая посуду после ужина, я вновь почувствовала себя очень счастливой, и садясь перед сном за компьютер, я знала, о чем напишу.

    Today’s post appeared of its own accord, because there is nothing like being a woman. From time immemorial cooking has been one of the most important duties of the gentle sex. Clearing the dishes today, I was truly happy and I knew the topic of my new post.

Печенье с шоколадом или "В гости с пустыми руками не ходят!"... ☜♡☞ Chocolate cookies , or you shouldn’t come for a visit empty-handed)

Всем привет! Hello everybody!
    Назревало у меня этой весной мероприятие близкой подруги, где сладкий стол мы делали своими усилиями...И в ночь перед днем N. (а готовлю я значительно лучше именно ночью), доделав 268 по счету трюфель, я решила изобразить ещё и печенье. Простое, но хрустящее, с шоколадом...и чтобы не оторваться!:)

    This spring my friend and I had an event and we organized sweet buffet by combined efforts. I prefer to cook at night, and right on the eve of the N day , having  finished to cook my 286 truffle, I  decided to bake scrunchy  chocolate  cookies, so simple, but so delicious!

    Коробка с печеньем только ТСССС!!! до гостей так и не доехала, а вот рецепт этих невероятных вкусностей можно подсмотреть ниже;)

    Frankly speaking, my guests didn’t had a chance to try my cookies), but you can see a recipe below)

Ризотто...с белыми грибами!:) Прямо из Paris...

Прямое включение с моей французской кухни!!! :) Купив свежие грибы я вспомнила об одном из любимых блюд...Ризотто!:)

With love...( Черемухово-ванильный торт с кремом тирамису)

Всем привет! Сегодня наконец-то поделюсь с вами рецептом одного очень красивого, необычного, и лишь на первый взгляд невероятно сложного торта!

Для ускорения процесса коржи можно испечь заранее (но не более суток), и убрать в холодильник (только не высушите их). Необычное сочетание вкуса гарантирует сметание со стола минут за 20..:) Итак, кто готов?!:)

Курица тушеная с картошкой и тыквой

Привет, друзья! :)

Ну что, есть герои не набравшие пару милых кг за праздники?!:) Нет?!:) Тогда давайте возвращаться к сытному зимнему питанию, но в лайт-версии!:) Мой абсолютный лидер блюд осени и зимы…в студию!:)

Пряничные сказки к Рождеству…:)

Всем привет! В преддверии своего завтрашнего отлета, я решила быстренько отдать все долги… Мой главный кулинарный долг - Волшебные имбирные пряники.

Сказать честно, вместе с любимыми подругами (Аней и Юлей), мы провели опыт и…сделав 4 вида пряников выявили ЛУЧШИЙ рецепт!:) Вы же ко мне за лучшим?:) Тогда ловите!:)

Home CapeCakes by Elisabeth =)

Vanilla CapCakes

"Bird - cherry cake" или "Черемуховый торт"!

    Всем привет этой зимой! Ноябрь пролетел как один день (да и я изрядно полетала тем месяцем), так что...Да здравствует новая зима! :) У меня еще несколько прекрасных луков этой осени и ни единого намека на холода и снег...Ну да, вот такая я запоздалая в этом году. :)

Трюфели...домашние:)

Всем привет!:)

В своё 21 - летие угощаю Всех Трюфелями! :)

Итак, приступим!:)

Ravioli...home work.

      Добрый вечер, друзья! :)

      Какие новости на ваших кухнях? Я впервые приготовила домашние равиоли! :) Как выяснилось, всё не так сложно... Давайте вместе?! Вместе же оно веселее..! :)

 

      Ингредиенты:

 

     для теста:

• 300 гр муки из твердых сортов пшеницы
• 3 яйца
• ¼ ч.л соли
• 1 ст.л оливкового масла
• 2 ст.л молока или воды 

     для начинки:

• 100 гр рикотты
• 150 гр шпината
• 50 гр пармезана (тертого на мелкой терке)

     для соуса:

• 50 гр сливочного сыра
• 50 гр сметаны

Тефтельки с брусничным соусом и картофельное пюре с розмарином...:)

Всем привет!:)

Сегодня хочу поделиться рецептом отличного осеннего ужина, тем более выходные уже на носу!:) Заранее купите брусничный соус, и подумайте кого вы будите им кормить... :)

На мой взгляд, этот ужин отлично подошел бы для "знакомства с родителями" или встречи с новыми друзьями: он невероятно аппетитный, достаточно простой в исполнении, и...

...даже "не гурманы" оценят красоту оформления и вкуса (брусника и говядина...ну вы сами уже знаете;) ).

Блины. Тонкие, с хрустящими краями и невероятным ароматом.

Всем привет! Я снова пропала, но не бесследно! :)

На этот раз возвращаюсь с ещё одним бестселлером - блинчиками! Эти блины всегда идут на "ура", и именно поэтому мне так долго не удавалось о них написать (хотя готовлю я их постоянно). Самое грустное с чем вам прийдется смириться - попробовав их один раз, вам прийдется готовить их "ещё и ещё"... Готовы рискнуть, и навсегда отказаться от ресторанных псевдо - заменителей (только умоляю, не пишете, что едите блины из разморозки!!!)? Тогда вперед! ;)

Сырники: просто и невероятно вкусно.

Итак...Один из давно обещанных всем в ВКонтакте и Instagram рецептов! :) Ловите! ;)

Ингредиенты:

360 гр творога

3-4 яйца

80 гр сахара

ванилин

100 гр муки

Caramel Pancake...

Правильное утро?...

Кленовый сироп, карамель, аромат кофе и фундука. На тарелке горка панкейков. 

   И не говорите, что не любите Американскую кухню! В это случае вы точно "Просто не умеете её готовить!"!:) Но это не страшно, начнем с простого, и невероятно вкусного завтрака!:)

Berry mousse

   Пока погода совсем не балует солнцем и ясным небом, я нахожу время для любимых рецептов:)

Сегодня покажу вам еще один, из маминой коллекции. Я готовила его впервые, так как обычно всем заведовала мама, а я лишь слонялась по кухне. Всё готовится быстро, и главное вкусно...А еще (на случай если на кухне вашей мамы не окажется), предупреждаю: ОБЛИЗЫВАТЬ ложки и всякие кухонные принадлежности НЕЛЬЗЯ!)  Хотя кого это останавливало...

Chocolate Cookies

   Всем привет!:) Хочу ещё раз поблагодарить всех кто пришел на встречу из участниц конкурса, и не расстраиваться тех - кто не смог прийти или...не дочитал сообщение до конца (Вы не одиноки - Вас минимум 4 человека!;))), так что это частично и моя вина!) Поэтому...Может, нам стоит повторить?!:)

А пока я выкладываю обещанный рецепт Шоко-кукисов. Они у меня по этому рецепту выходят не плоские (как классические американские), а вот такие "пышки"!) Невероятно вкусны к кофе, и особенно к горячему молоку...Погода у нас самая что ни есть "молочно - кофейная", так что ловите!;)

Рыбный суп

Суп рыбный. Особый, легкий, диетический. 

Ингредиенты: 

Филе красной рыбы (форель, лосось) – 300 гр
Филе белой рыбы (треска, судак, сибас, осетр) – 300 гр

Картофель (средний) – 2 шт.
Стебель сельдерея – 3 шт.
Средняя луковица – 1 шт.

Морковь – 1 шт.
Букет Гарни – 1 шт.
Соль, перец – по вкусу.

Banana - BOOM! :)

Бананы лопала бомба... И это торт просто бомба - еееее!))) Не тратьте время - бегите скорее на кухню! :)

Поделюсь своей радостью, тк на прошлой неделе получила премию к зарплате и всю её потратила на свою давнюю мечту - блендер Bork. Нет, это конечно не Kichen Aid, но я пока столько не зарабатываю ..:) А всё-всё что раньше готовила - это своими двумя руками, никакой техники!) А тут вот решилась на покупку...и сразу взялась за дело!) Ура - Ура!:)  Ух, наготовим теперь тут - мммм)

cherry delight

    Вы не замечали, что подавляющее количество мужчин имеет некоторую слабость к вишневым десертам?! Уж не знаю, в чем тут причина… но вместо того чтобы спорить с фактами, предлагаю вам аргумент – вишневый пирог, а тему для вашей совместной дискуссии придумайте сами!