воскресенье, 15 декабря 2013 г.

Home CapeCakes by Elisabeth =)


Vanilla CapCakes

Ингредиенты:

Кексы:

160 г муки
115 г сливочного масла
120 г мелкого сахара
2 яйца
60 мл молока
1 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соды
1/2 ч.л. соли
ванильный сахар

Крем:

115 г сливочного масла
200 г сливочного сыра
150 г сахарной пудры
краситель (по желанию)


Приготовление:

Разогреть духовку до 180 градусов. Разложить бумажные формочки для кексов. Взбить сахар с маслом до пушистости, добавить яйцо и взбить снова. Муку просеять, смешать с сухими ингредиентами. Добавить одну четверть в яичную массу и взбить, затем добавить 30 мл молока, взбить. Так чередуя  муку и молоко замесить тесто. 
Выложить тесто в формочки и выпекать 20 минут. Достать и дать остыть.



Для крема взбить сливочное масло, пока оно не посветлеет. Добавить сливочный сыр и взбить. Добавлять порциями сахарную пудру постоянно взбивая. Если у вас получится очень густой крем - можете добавить немного жирных сливок. Хорошо взбить и добавить краситель по желанию (я не стала - так они выглядят натуральнее).

Украсить кексы. Кокосовая стружка, сахарные бусинки или фольга, посыпки, свежие ягоды или шоколадные фигурки - оставляйте в каждом рецепте место для творчества! :)


P.S. Небольшое видео в подарок! :)

video

Приятного аппетита!



4 комментария :

  1. Здорово)
    Где вы покупали формы для кексов и т.п.?

    ОтветитьУдалить
  2. Шикарные кексы!
    Лиза, а сделайте конкурс вкусных рецептов на скорую руку!

    ОтветитьУдалить
  3. Да, мы ждем от вас give away ))))))

    ОтветитьУдалить

Примечание. Отправлять комментарии могут только участники этого блога.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...